Gioia del Colle: Laboratório de Mozzarella DOP e Degustação
Alberobello, Itália
5.0(2)
Experimente a autêntica mozzarella da Apúlia com uma interessante jornada no coração de Gioia del Colle. Acompanhe todas as fases da produção naquele queijo da família, desde a coalhada até o corte propriamente dito e até mesmo monte sua própria mozzarella! Após o workshop, deguste produtos lácteos frescos e envelhecidos, acompanhados de focaccia quente. Uma jornada descontraída para aprender mais sobre a cultura da região sem pedalar.
Destaques
Visita guiada a uma queijaria tradicional
Laboratório prático de mozzarella DOP
Atividades práticas: cria a tua própria mozzarella
Degustação de produtos lácteos frescos e focaccia
Experiência matinal durante o horário de produção
O que está incluído
- Visita guiada à queijaria
- Laboratório prático com queijeiro
- Degustação de laticínios e focaccia
O que não está incluído
- Transporte de/para o hotel
- Compras extra na queijaria
- Gorjeta (opcional, apreciada)
Informações Importantes
- É necessária uma capacidade mínima de condução de bicicleta.
- O passeio é fácil e adequado para iniciantes graças à pedalada assistida.
- O percurso decorre por estradas rurais, caminhos de terra batida e pequenos troços de pavimento.
- Usa roupas confortáveis e sapatos fechados.
- A atividade acontece em todas as estações, exceto em condições meteorológicas adversas.
- Em caso de mau tempo, o passeio pode ser reagendado ou cancelado por motivos de segurança.